高灵敏度“电子鼻”可检测变质食物 为健康安全把关

总部位于美国的研究团队近日开发出一种新型“电子鼻”，能够检测冰箱中即将变质的食物以及潜在的致敏物质，其灵敏度被称为“优于人类鼻子”。 该成果来自加州大学伯克利分校，由电气工程与计算机科学专业博士生Carla Bassil领衔，相关论文已发表在《Science Advances》期刊上。 阅读全文