研究显示：近九成牛油果油制品存在掺假

加州大学戴维斯分校一项最新研究显示，市面上标称含牛油果油的加工食品普遍存在掺假问题。在抽检的54件产品中，48件（占比89%）被检出混入了菜籽油、红花籽油等廉价替代油。该研究发表于《应用食品研究》期刊。 阅读全文