消息称淘宝闪购在上海、杭州内测到家餐饮项目“家宴”

IT之家 8 月 11 日消息，据《科创板日报》今日消息，淘宝闪购旗下到家餐饮项目“家宴”已于本月初在上海、杭州启动第二轮灰度测试。据悉，该项目已经与 12 个餐饮品牌展开合作，覆盖超 20 家门店，涵盖解香楼（IT之家注：米其林二星）、甬府（米其林一星）、鲁采（米其林一星）、东琮 · 东湖家宴（西郊宾馆）、好酒好蔡等品牌。此前“家宴”已在成都、深圳进行首轮外部测试。据接近该项目的人士透露，“家宴”主要面向家庭宴请、商务宴请等场景，并非传统外卖的简单升级。与即时配送模式不同，用户需至少提前一天预约下单，由合作餐厅现制菜品，再通过定制包装、恒温配送等方式送达。淘宝闪购方面试图以此探索高端餐饮品牌的到家服务模式。结合财联社消息，该项目并不是高端版的外卖，而是面向高端宴请场景。各大餐厅需要现制菜品，使用定制餐具包材，由专属骑手以恒温餐箱配送且全程温控，还有专属客服贯穿始终。按照计划，“家宴”第二轮灰测将从 8 月初持续到 8 月底。灰测完成后，家宴或将于四季度在全国多个城市上线。